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发布时间:2020-10-27 06:14:28
冷库能够对食物进行保鲜,提高食物的保存时间
在现代的生活中,冷库已经是一种不可缺少的电器了。冷库能够对食物进行保鲜,提高食物的保存时间,是一种现在保鲜不可缺少的物品。在进行冷库安装的过程中,需要对冷库各方面的性能进行检测,这样才能够达到节能的效果。在使用的过程中对冷库进行节能才起到的效果,在能够提高使用的效果。
在使用的过程中,能源消耗就是压缩机,在使用的过程中只有对压缩机进行调整,才能够提高使用的节能效果。在进行冷冻物品的过程中,如果冷库没有全部存放东西,那么压缩机的动力系统就可以使用较低的负荷进行运行。这样能够提,和能源的节约。对于冷库全负载运行的过程中,是不能够降低运行负载的,这样会导致冷库中冷藏的食物出现损坏的现象。为了提高冷库的节能效果,在使用的过程中就需要对冷库进行调节。在使用冷库的过程中根据储存量的大小来调节冷库的负载,是的节能方法。虽然每次进行调试十分的麻烦,但是在使用时的效果是的,能够避免能源浪费,节省使用冷库的费用。
设置冷库机组的房间称为制冷机房或冷冻站
设置冷库机组的房间称为制冷机房或冷冻站。小型的制冷机房通常附设在主体建筑的地下室或建筑物的底层。
规模较大的冷库,需要单独建造。
冷库机组中的制冷机以及与制冷机配套的冷冻、冷却水泵的重量大,运行时的振动、噪声也大,通常布置在建筑底层或地下室。
冷库设计
机房内应设人工照明,在控制开关和操作仪表周围要有足够的照度。
冷库机组以及与制冷机配套的冷冻、冷却水泵等设备是建筑中的用电大户,其位置应尽量靠近负荷中心,与低压配电间临近,且设置在电梯附近。
冷库机组的消防措施应满足***颁布的各种有关防火规范的设计要求。
冷藏库的温度通常为
冷藏库
冷藏库的温度通常为-15℃~18℃,主要用于冷藏保鲜肉类、水产这一类,例如超市、冷冻品市场等就较为常见这类型的冷库。不定期不定时的按需存取货是这种类型冷库的一般特征。较低温度的库房环境能保持肉类不变质,安全卫生上餐桌。
冷冻库
冷冻库的温度通常为-22℃~-25℃,比冷藏库库温还要低,主要用于海鲜、冰淇淋等冷冻乳制品的长期保鲜存放。跟保鲜冷库、冷藏库的制冷原理一样,冷冻库也是利用各种制冷设备使室内保持一定低温,保证海鲜、冰淇淋等口感品质外,更延长了它们的货架期。很多食品如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜储藏时达不到-25℃时,它的鲜味和口感就差多了。因此,对于要建冷藏库还是冷冻库的客户,一定要根据所储藏的货物确定冷库库温,再进行冷库设备的配置和方案设计。
冷库工程速度库的主机制冷方式
冷库工程
速度库的主机制冷方式
①. 速冻冷库主机的制冷方式,一为水冷,一为风冷,风冷多使用在北方冬天易结冰结霜的西北地区;水冷一般用于南方气温较温暖的南方使用较普遍。
②. 风冷一般不怕结冰结霜,冷却效果较好,为普遍的一种降温方式;水冷只能用在南方温热带气候的地区,由于天气湿气闷热,有时气温超过40℃,只有水冷降温效果,冬天不会结冰,所以水系统不会对冷却系统造成伤害。
③. 不管是水冷还是风冷,都是目前行业的主流降方式,不同的使用条件选择不同的降温方式,可达到的效果。
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